Ciao,
i componenti sembrano correttamente aggiornati.

Il problema sembrerebbe essere analogo a quello descritto in questo bug su bugs.kde.org. Puoi provare dalle preferenze di Dolphin a disabilitare le anteprime per vari tipi di file grafici (nel bug si parla di File DjVu ma potrebbe essere altro) finché non si trova il tipo di file ed eventualmente il file che hai nella tua home che manda in crash thumbnail.so. Nel journal c'è anche un riferimento ad un file /home/bottye/Downloads/YouTube.mp4 ma non credo che sia rilevante rispetto al problema in thumbnail.so (per i file audio lavora il plugin audiothumbnail.so).

Un'altra strada è di riuscire ad ottenere lo stacktrace, come da inizio di questa discussione, che probabilmente non viene generato perché la scrittura dei crash dump è disabilitata nel sistema (ulimit -c è impostato a 0), ma al momento mi è complicato spiegare come modificare il file /etc/security/limits.conf per impostare ad unlimited la dimensione dei file di core.